Publié le 8 Juillet 2015

Temps de préparation : 1h00

Nombre de personnes : 6

Ingrédients

  • 0.50 kg de Chair à saucisse
  • 50 g de pruneaux ou plu selon votre gout (trempés 6H00 à l’eau froide)
  • 75 g de farine
  •  1/4 litre de lait
  •  3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 oignon
  • 50 g d’échalotes
  • 50 g de persil
  • 5-6 grosses feuilles de cardes (le vert uniquement)
     

Recette

Passer au Hachoir l’oignon, les échalotes, le persil et les feuilles de cardes préalablement nettoyées et blanchies puis les incorporer à la farce de façon régulière.
Préparer une pâte en mélangeant la farine, les œufs, le lait et enfin la levure.
Mélanger de façon homogène à la farce et assaisonner. Rajouter les pruneaux à la fin et mélanger juste à la cuillère.
Dresser dans le moule à cake beurré et fariné.

Cuire au four thermostat 7 (210 °C environ) pendant 50 minutes (+/- selon votre four).

Personnellement et une fois cuit et refroidit,  je le tranche et le passe rapidement recto/verso à la poêle. Vous pouvez aussi le servir tiède directement, sur un lit de salade verte.

 

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Publié le 8 Juillet 2015

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Publié le 8 Juillet 2015

(trouvée sur Marmiton)

 

- 1L de crème fleurette

- 300ml de lait

- 150g de sucre

- 8 feuilles de gélatine

- coulis de fruits rouges

 

Faites chauffer la crème, le lait et le sucre sur feu doux en tournant avec une cuillère en bois

Ajoutez les feuilles de gélatine.

Quand le mélange commence à bouillir, arrêtez le feu et laisser refroidir en tournant toujours pour ne pas qu'une peau de forme à la surface.

Versez dans des verrines et mettez au frais au moins 24h!

Servez avec un coulis décongelé...

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Publié le 8 Juillet 2015

- 2 bouteilles de rosé (Syrah ou syrah grenache)

- 1/4 de litre de sirop de framboise

- 1/4 de liqueur de framboise

- 1,5L de limonade

- environ 700g de framboises surgelées (que met surgelées directement dans le saladier)

 

Avec ça, on peut faire 20 ou 25 verres...

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Publié le 6 Juillet 2015

... ce fut un cru exceptionnel!!

 

Dès le lancement des inscriptions, nous avons eu le sentiment que ça partait bien!

Une crop remplie à craquer avec une liste d'attente longue comme le bras en moins de 10 jours, ça augure un week-end de folie!!

 

Ensuite, nous avons passé une ou 2 soirées/journées à tout préparer: déroulement de la journée, organisation, cadeaux, soirée...

On a réflechi, on a cherché, on a décidé et surtout on s'est bien marrées!!!

Aucun doute, vous alliez vous éclater vous aussi!! (enfin, nous l'esperions fortement)

Mmmhhh, ça sentait bon!

 

Et finalement, ce WE a tenu toutes ses promesses!

Vous avez tenu toutes vos promesses!

Le temps a tenu toutes ses promesses!

Notre animatrice de choc a tenu toutes ses promesses et bien plus encore!

Mon Pierrot d'amour a tenu toutes ses promesses et tout comme Magali, bien plus encore...

 

Ce We a été rempli de rencontres, de retrouvailles, de sourires, de bisous, de scrap, de cadeaux, de bons petits plats (d'ailleurs on va ouvrir une catégorie recettes... N'hésitez pas à nous envoyer vos secrets de cuisine! Les petits carrés chocolat/céréales/carambar ont eu, en particulier, beaucoup de succès!!), de ploufs dans la mer ou la piscine, de ventilateurs et de clim qui marchait mal, de jeux stupides mais tellement drôles, d'une maitre du jeu totalement injuste mais tellement hillarante, de cheftaines d'équipes aussi tricheuses l'une que l'autre, de reines du bind test ou des questions scrap, de photos (Natacha, je compte sur toi!!), de paëlla pantagruélique, de sacs bien remplis dans nos boutiques préférées, de glaces et de chouchous, de gesso et d'encre, de tâches maitrisées (ou pas d'ailleurs...), de mimes impropables et loufoques, de calendrier explosé sur la tête de la copine... mais surtout, surtout, il a été rempli d'amitié et de gentillesse!!

 

Alors, à vous toutes qui venez de loin ou de près, que nous connaissons depuis des années ou que nous avons rencontrées lors de cette 5ème édition, nous voulons vous dire un très grand MERCI!!!

 

 

Disons-le sans prétention aucune...

Rendez-vous l'année prochaine pour la 6ème édition!!

[Effectivement, sauf problème majeur, l'édition 2016 devrait avoir lieu... Nous vous tiendrons au courant de la date d'ici quelques temps!! N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour ne pas manquer les infos!]

 

Gros bisous et bon été à toutes!!!

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Publié dans #crop Monoï 2015

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Publié le 1 Juillet 2015

Bonsoir les filles!!

 

Comme vous le savez déjà, la météo promet d'être chaude ce WE!

Les cigales devraient nous faire un beau concert!!

La salle est normalement climatisée mais nous savons par expérience qu'avec le nombre de personnes, nous aurons probablement chaud... voire très chaud!!

 

Je vous conseille donc de prendre avec vous vos éventails si vous en avez, vos chapeaux même si on mangera à l'ombre, vos brumisateurs... Bref, tout ce qu'il faut pour vous rafraichir!!! :)

 

Hé, vous savez quoi????

J-3!!!

Youyouyou!!!

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